“嫩玉米煮熟,配上松仁和虾仁,香鲜甜糯,味道极其的鲜美。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素,这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。”用料
主料

玉米粒熟玉米粒200克

松仁50克

虾仁鲜虾仁70克
辅料
油1汤匙
盐2克
胡萝卜半个
青椒半个
五香粉适量
白糖适量
葱姜适量
鲜虾仁松仁玉米的做法
1.
备齐材料

2.
青椒和胡萝卜洗净切碎

3.
热油锅炸熟松仁取出备用

4.
热油锅,爆香葱姜,加入胡萝卜和青椒翻炒

5.
加入玉米粒翻炒

6.
加入虾仁翻炒2分钟

7.
加入炸熟的松仁翻炒

8.
加入盐、白糖调味

9.
出锅装盘。

烹饪技巧
1、加入少量的青椒和胡萝卜,即配色也增加营养。
2、最好用嫩的甜玉米粒或甜糯玉米粒。
3、加上虾仁补钙效果更佳。
4、松仁可以焙熟也可以炸熟。