吞蛋出局

“酱猪骨，先煮后酱。浓汤倒出一部份，可做汤菜，下入青菜也非常好。”用料
主料

猪骨3斤
辅料
大葱1棵
姜1块
花椒15粒
生抽2勺
老抽2勺
精盐适量
黄酒2勺
冰糖1块
辣酱1勺
酱猪骨的做法
1.
猪骨焯水

2.
放调味料煮开

3.
放入猪骨煮八成熟

4.
把汤倒出，另做汤菜。留少许汤，放入生抽和老抽。

5.
冰糖、盐和辣酱烧开，中火煮5分钟。

6.
大火收汁即可

7.
美味酱猪骨做好了