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椒盐白虾[11P]
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作者:
demottthj
时间:
2017-7-31 15:56
标题:
椒盐白虾[11P]
“肉包的营养午餐~
以前白虾买来基本都是白灼的多,这次用炸的方法做了一下~口感好,最主要的是整个吃进去后不要吐壳,所以孩子特别喜欢吃~”
食材明细
白虾
300克
椒盐
适量
姜
适量
辣椒
适量
蒜
适量
微辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
椒盐白虾的做法步骤
1
新鲜白虾洗净焯一下水~
2
姜蒜辣椒切好待用~
3
把虾的须用剪刀剪掉~
4
热锅热油将虾炸酥~
5
炸好的虾沥干油份待用
6
锅中放少许油,倒入姜蒜煸炒~
7
待姜蒜炒出香味后放入炸好的虾翻炒几下~
8
最后放适量的椒盐翻炒均匀,出锅~
9
香酥~
10
整个放进嘴里都可以吃下去~
小窍门
多芸碎碎念:很简单的一道菜,只要掌握好油温不要炸过头就可以了😜
使用的厨具:炒锅
作者:
lili809181
时间:
2017-7-31 19:15
还是习惯于把虾壳吐出来,难免有些虾壳炸完了还是比较硬的。
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