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酱猪骨[8P]
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作者:
吞蛋出局
时间:
2017-7-13 16:27
标题:
酱猪骨[8P]
“酱猪骨，先煮后酱。浓汤倒出一部份，可做汤菜，下入青菜也非常好。”用料
主料
猪骨
3斤
辅料
大葱
1棵
姜
1块
花椒
15粒
生抽
2勺
老抽
2勺
精盐
适量
黄酒
2勺
冰糖
1块
辣酱
1勺
酱猪骨的做法
1.
猪骨焯水
2.
放调味料煮开
3.
放入猪骨煮八成熟
4.
把汤倒出，另做汤菜。留少许汤，放入生抽和老抽。
5.
冰糖、盐和辣酱烧开，中火煮5分钟。
6.
大火收汁即可
7.
美味酱猪骨做好了
作者:
lfimelicc1
时间:
2017-7-13 23:22
某次在外面某大连水饺馆看到一道这个菜，好奇之余点了一个···好瘦的肉·吃着非常柴··从此印象深刻
作者:
31641816
时间:
2017-7-13 23:36
这样排骨应该不会软吧，做骨头，时间不够的话，咬不动的
作者:
369ctvahaa
时间:
2017-7-13 23:37
这道菜是我的最爱，就是做起来非常费时间。
作者:
cw19820123
时间:
2017-8-5 15:14
有点像咱们大东北的酱脊骨，不过那个比较复杂啦，试验一下这个简版的味道怎么样。
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