‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[转帖] 素烧豇豆[12P]

口碑夺冠

LEVEL 7

Rank: 6Rank: 6

积分
53 
金币
2651 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2017-7-20 
最后登录
2019-10-22 
1楼 大 中 小 发表于 2017-8-9 14:45  只看该作者
0

素烧豇豆[12P]

“豇豆这一类的菜肴通常会和肉搭配烹制，这样可以增加菜肴的香味。这道【素烧豇豆】只是用蚝油调味，是一道百分百的素菜，味道也不错，制作方法简单快捷。”用料

主料



豇豆500克

辅料

油1汤匙

蚝油1汤匙

盐3克

姜少许

素烧豇豆的做法

1.

把豇豆洗净，沥净水分



2.

把豇豆切段



3.

热油，炒香姜丝



4.

放入豇豆煸炒均匀



5.

加适量蚝油



6.

继续翻炒均匀



7.

加适量水烧开，加盐调味



8.

烧制8分钟左右



9.

旺火收汁后即可关火



10.

出锅装盘，即可上桌品味







烹饪技巧

1、烧制豇豆这一类的菜肴，先放盐可以加速其熟化。如果是肉类就要后放盐了。

2、烧制的时间仅供参考。
本帖最近评分记录
  • dongyouji 金币 +6 转帖分享，红包献上！ 2017-8-9 16:23

TOP

作者的其他主题:
清炖鲤鱼[12P] 青椒炒花菜[16P] [DGC] NO.1185 Arisa 亜里沙 [99P] [DGC] NO.1246 Yuka Someya 染谷有香 [100P] [DGC] NO.1247 Yuri Shibuya 渋谷ゆり [100P] 荷兰水彩画家威廉 汉雷斯作品[19P]
花米

灬厨つ娘灬

贡献会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
7785 
金币
165816 枚 
威望
859 点 
金镑
25 个 
银币
480 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-2-19 
最后登录
2025-3-14 

SIS001壹週歲紀念 SIS001贰週歲紀念 SIS001叁周歲紀念 SIS001肆周歲紀念 SIS001伍週歲紀念 SIS001陆週歲紀念 SIS001柒週歲紀念 SIS001拾週歲紀念 文区女性会员勋章 顽皮女孩 BT区女性会员勋章 信区女性会员勋章 论坛银级认同勋章 论坛贡献勋章 SIS001拾贰週歲紀念 女性会员勋章 味轩食神 六一★彩球 六一★棒棒糖 六一★小喵

2楼 大 中 小 发表于 2017-8-9 16:24  只看该作者
0
收汁出锅之前，我喜欢在放一些蒜末进去，然后淋上一些香油。

TOP

liubo11088

LEVEL 0

积分
-5 
金币
-14 枚 
威望
-1 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-7-1 
最后登录
2018-10-28 
3楼 大 中 小 发表于 2017-8-24 00:39  只看该作者
0
看起来不错。。。。
本帖最近评分记录
  • ysl1978821 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2017-8-24 20:32

TOP

lfimelicc1

LEVEL 1

积分
0 
金币
0 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
1 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2016-3-23 
最后登录
2025-3-2 
4楼 大 中 小 发表于 2017-8-24 01:19  只看该作者
0
蒜蓉炒豇豆嘛，挺下饭的··也可以煮了放凉 凉拌 ～这东西不怎么进油盐

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-18 07:46

Processed in 0.081151 second(s), 5 queries.