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| wzuttu65 发表于 2017-8-19 11:33 只看TA 1楼 |
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[转帖] 花菜炒大闸蟹[15P] “大闸蟹基本上我跟老公两个人吃，我儿子偶尔来吃吃，主要是怕嫌麻烦。。。”用料主料  大闸蟹365克  花菜210克 辅料 姜片适量 香葱适量 油4汤勺 料酒2汤勺 生抽3汤勺 白糖少许 盐1勺 花菜炒大闸蟹的做法 1. 食材：大闸蟹（已清洗切开）、花菜（已清洗）、姜片、香葱  2. 烧锅加4油烧热，下入切好的大闸蟹，搁入姜片、加2汤勺的料酒。  3. 翻炒翻炒。  4. 随后，合入清洗好的花菜翻炒一下。  5. 接着，加适量的清水。  6. 煮开至熟。  7. 然后，加3汤勺生抽。  8. 加少许白糖。  9. 加1勺盐。  10. 调味炒匀。  11. 最后，搁入香葱，即成。     
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