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「我要成为VIP」
| guisegw45 发表于 2017-8-17 23:39 只看TA 1楼 |
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[转帖] 蒜蓉烤虾[11P] “虾不仅可以白酌着吃，略花心思，就可以变身为另一种美味！”用料主料  海虾10只 辅料 蒜8粒 绿尖椒1/3个 红尖椒1/3个 蚝油2勺 料酒1勺 食用油1勺 蒜蓉烤虾的做法 1. 准备食材。  2. 海虾开背去虾线。  3. 将蒜与红绿尖椒剁成细末。  4. 用蚝油，料酒，食用调好备用。  5. 将虾背向上放在炸锅中，把调好的蒜蓉料塞在虾背中。  6. 将炸篮放入炸锅。  7. 启动炸锅，200度，12分钟。  8. 约八九分钟，可以拉开炸篮观察一下，待虾全部变色，虾即熟，喜欢鲜嫩口感的可以取出，喜欢虾壳脆一点的，可以适当再多烹制两分钟。  9. 将虾取出，表面装饰点香菜即可食用。    烹饪技巧 1烹饪时，要根据自已的口感和虾的大小决定时间，我们可以在烹制过程中，拉出炸篮观察一下，虾变色即熟。 2调料可根据自已的口味进行增减。 |
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| xiaohuli99 发表于 2017-8-18 20:16 只看TA 2楼 |
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| 加了蒜的虾格外香啊，就是要注意火候 |
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