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「我要成为VIP」
| wehzpus 发表于 2017-8-2 11:12 只看TA 1楼 |
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[转帖] 油淋菜心[10P] “油淋菜心是一道老少皆宜的快手菜，清甜可口！”用料主料  菜心350克  剁椒1小勺  蒜头2瓣 辅料 酱油适量 盐少许 油淋菜心的做法 1. 菜心洗净沥干水分备用。  2. 蒜头切碎。  3. 锅中加入清水，调入少许盐和几滴食用油，大火烧开。  4. 下入菜心烫熟。  5. 捞出沥干水，装盘，淋入酱油。  6. 铺上蒜末。  7. 加入剁椒。  8. 浇入烧至冒青烟的热油。  9. 搅拌均匀即可食用。  10. 成品图。   烹饪技巧 热油要浇在蒜末上面才能激出香味。 |
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| lfimelicc1 发表于 2017-8-2 11:32 只看TA 2楼 |
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| 浇上去的是菜籽油吗～菜籽油有个比较特殊的香味，还是就是色拉油 |
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