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| 永远的信徒 发表于 2017-7-17 19:08 只看TA 1楼 |
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[转帖] 蚝油冬瓜[11P] “冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。”用料主料  冬瓜500克  蚝油1.5汤匙  淀粉5克  盐1克 辅料 水150毫升 大蒜半个 葱少许 蚝油冬瓜的做法 1. 冬瓜去皮去瓤，切小块  2. 蒜剁成泥，葱切碎备用  3. 蒜蓉放入油锅爆香  4. 放入冬瓜翻炒  5. 加入1.5勺蚝油翻炒均匀  6. 加入1克盐翻炒均匀  7. 加入水大火烧开，盖上盖子焖烧五分钟  8. 烧的时间调好水淀粉  9. 倒入锅中翻炒  10. 大火收汁  
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| lili809181 发表于 2017-7-17 19:41 只看TA 2楼 |
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| 这道菜简单易做，用蚝油代替酱油更加能增加冬瓜的鲜味。 |
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| 1499569256 发表于 2017-7-24 00:27 只看TA 3楼 |
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感谢楼主 看着就会了 就是做起来还得多练练 |
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