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| 昨夜風 发表于 2018-1-21 20:23 只看TA 1楼 |
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[转帖] [新年活动]电饭煲烤蛋糕[13P] “用电饭煲烤蛋糕原来如此的方便，口感也是相当不错，烤制过程不用人一直守着，超方便呀^_^”食材明细 鸡蛋 4个 低筋面粉 100克 白糖 80克 牛奶 45克 玉米油 45克 白醋 3滴 电饭煲烤蛋糕的做法步骤 取两个干燥的盆，将蛋黄和蛋清分离。  准备好100克低粉。  蛋黄里加入牛奶和油搅拌均匀。  加入低粉拌均匀至无颗粒成蛋黄糊。  蛋黄糊拌好放一边。  蛋白里加入所有白糖和三滴白醋。  用电动打蛋器打至硬性发泡。  取三分之一蛋白加入蛋黄糊里，用上下翻拌的方法拌均成蛋黄糊。  再将蛋黄糊一次性倒入剩下的蛋白里，用上下翻拌均匀成蛋糕糊。（提前5分钟预热好电饭煲）  再将拌好的蛋糕糊装入电饭锅里轻震几下出气泡。  再将电饭锅放入电饭煲内里，启动烤蛋糕功能至自动结束。  烤好马上取出蛋糕等凉却后切块。  成品。组织细腻松软。 
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| aptx48690123 发表于 2018-1-22 19:34 只看TA 2楼 |
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| 这个是那个起司蛋糕来的吧？看看步骤简单，操作起来完全另一回事啊 |
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