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「我要成为VIP」
| hggre88 发表于 2017-8-21 15:53 只看TA 1楼 |
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[转帖] 私房鱼汤[11P] “美味鱼汤来一发！喜欢的亲看这里”用料主料  戈鱼8条  面皮适量  鸡蛋5个 辅料 葱适量 蒜3瓣 黄酱适量 味达美2勺 醋2勺 香油半勺 香菜2颗 盐适量 花椒少许 姜3片 私房鱼汤的做法 1. 葱姜蒜切好  2. 把鱼处理好用水泡去血水  3. 起锅烧油，放入花椒  4. 放入葱姜蒜  5. 放入鱼，翻炒  6. 放入黄酱，味达美，料酒，把黄酱炒水准备➕水  7. 加入适量水，根据家人多少来定加水  8. 和面压面皮，厚一些，鸡蛋，香菜备用  9. 汤开加入盐，扯入面皮，扯好面皮磕入鸡蛋！出锅前加入醋，香油，香菜烹煮五分钟准备出锅  10. 喜欢的亲做一下吧   烹饪技巧 一般水莫过鱼就可以了，要是鱼少水多，汤就熬不出来鱼鲜味了！ |
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| lfimelicc1 发表于 2017-8-21 16:51 只看TA 2楼 |
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| 这黄蜡丁非常香的··总感觉姜放得太多啦 数小片大概够了 |
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