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「我要成为VIP」
| laguygrs 发表于 2017-8-20 19:52 只看TA 1楼 |
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[转帖] 清炒小河虾[12P] “想要更健康，一定要多吃一些小小的食物，像小鱼小虾还有小小的豆子五谷杂粮等，这对我们健康非常有好处。今天赶早逛菜市场，居然买到了这种小河虾，第一反应就是要买来给娃吃，这么小的虾可以连皮一起吃，补钙效果更好！ 本来这种小河虾可以用油爆的方式来烹饪它们，但是给孩子吃，我还是选择了更清淡的方式来制作。 很好吃哦～～”用料 主料  河虾250克  姜3片  料酒适量  油少许 辅料 香葱末3克 盐适量 清水少许 清炒小河虾的做法 1. 将小河虾放在自来水上多冲洗几遍。  2. 炒锅中加入适量油，不用太多。  3. 加入姜片，爆香。  4. 将小河虾倒入锅中，翻炒一下。  5. 然后倒入料酒，翻炒均匀。  6. 倒入少许清水，盖上锅盖稍焖一会儿。  7. 加入盐调味。  8. 最后下入香葱末，翻炒均匀即可。      烹饪技巧 小河虾很容易煮熟，所以烹饪时间真的很短，大概只用了3分多钟。 如果想做油爆小河虾，那就要多放一些油，清水就不要加了，直接用油炒熟即可，又是一种不同的风味。 |
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| zhenghualiliang 发表于 2017-8-20 23:13 只看TA 2楼 |
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| 又多学了一种做虾的方法，还比较简单的 |
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| shou123shou123 发表于 2017-8-23 23:39 只看TA 3楼 |
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| 其实小河虾没有海白虾好吃哦，那种有点发白的小虾配上一点韭菜炒，味道更神奇，大家可以自己试试看。 |
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