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[转帖] 香酥猪肉块[11P]

feixue124

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1楼 大 中 小 发表于 2017-8-19 22:44  只看该作者
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香酥猪肉块[11P]

做这道菜也原自于孩子们最近老想着说要去吃m记，为了让他们别都想念着，为娘的就做了一些改变让有一些新鲜感能够吸引他们，哈哈哈
用料


1.猪肉切块加入调味料腌制半小时



2.腌制好的猪肉块倒进保鲜袋内加入2勺玉米淀粉



3.再加入2勺面粉



4.然后拿起来摇一摇，摇均匀就可以了（如图）



5.锅里坐油，烧至有鱼眼泡



6.码入猪肉块，调至小火慢慢炸



7.翻翻面继续炸



8.炸至金黄即可







[ 本帖最后由 feixue124 于 2017-8-19 22:49 编辑 ]
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2楼 大 中 小 发表于 2017-8-20 00:10  只看该作者
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香酥猪肉块就像油炸里脊肉一样，外酥内嫩，做法简单，选上等的猪肉是关键。

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