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[转帖] 泡椒凤爪[9P]

demottthj

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1楼 大 中 小 发表于 2017-7-27 12:39  只看该作者
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泡椒凤爪[9P]



“辣辣哒，爽爽哒，这个酸爽，才够味！”
食材明细


泡椒凤爪的做法步骤

  • 1
    把鸡爪洗净，指甲切掉，

  • 2
    焯水10min左右，待鸡脚变微微透明即可，

  • 3
    洗净，放剁辣椒碎，

  • 4
    胡椒颗粒、姜片、甘草片和少量盐搅拌，

  • 5
    放入胡萝卜丝和西芹丝，

  • 6
    倒入泡椒和泡椒水、白醋调味，（这里可以适当尝一尝味道怎么样）

  • 7
    放进瓶子里，

  • 8
    然后加矿泉水加满，（因为泡椒本身有咸味，所以只放一点点盐就好了，放多了会很咸的，）泡一整天即可，

使用的厨具：煮锅
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  • ysl1978821 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2017-7-27 21:48

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2楼 大 中 小 发表于 2017-7-31 22:19  只看该作者
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ysl1978821(2017-8-1 22:02): 相同的回复不能发2个主题，否则判定复制回复。
鸡爪煮过后放冰水中过凉，口感会更加好。可以试一下啊。

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