| jessie_945 发表于 2009-4-5 09:09 只看TA 51楼 |
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这个煮着好漂亮 我煮都很难看..... |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-4-5 15:46 只看TA 54楼 |
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最喜欢夏天时吃 西红柿蛋汤加捞面条， 只是现在不大容易吃到很好的西红柿， 现在菜市场买的都是生的摘下来， 催红的，真正自然熟的西红柿根本运不到菜市场。 |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-4-9 22:54 只看TA 56楼 |
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我做的时候，处理西红柿，不会用刀来弄，这样容易沾上铁的味道，全手工处理，弄成小块儿 另外，我会把西红柿炒一下，这样西红柿最精华的部分---里面的籽，破裂，把营养和味道完全释放出来，酸酸的，爽口开胃，很适合夏天天气炎热，没有什么胃口的时候 |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-4-9 22:56 只看TA 57楼 |
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我做的时候，处理西红柿，不会用刀来弄，这样容易沾上铁的味道，全手工处理，弄成小块儿 另外，我会把西红柿炒一下，这样西红柿最精华的部分---里面的籽，破裂，把营养和味道完全释放出来，酸酸的，爽口开胃，很适合夏天天气炎热，没有什么胃口的时候 |
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| leetommy14 发表于 2009-4-9 23:15 只看TA 58楼 |
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谢谢楼主 虽然是很简单的一道菜，但楼主的解说图文并茂，使我掌握了平时不注意的一些小诀窍，真是太感谢了 |
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| damayi2004 发表于 2009-4-10 02:40 只看TA 59楼 |
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我想学生一族也会做 虽然简单但要做好也不容易啊 |
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