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标题: [美食] 有烤箱在家就可以做的懒人抹茶蛋糕 [打印本页]

作者: 旧墨写梦 时间: 2024-12-28 20:01 标题: 有烤箱在家就可以做的懒人抹茶蛋糕

抹茶蛋糕卷:
做法:在一个盆里面打入20个鸡蛋，不能让鸡蛋散黄。然后用秤配蛋清面糊。配方: 220的水、220的油、110多糖、180的高筋面粉、180的淀粉、20克抹茶粉。然后把我们打的鸡蛋碗里面的蛋黄给捞到面糊里面，蛋黄散了的话用勺子把散的蛋黄给挑到面糊里面。然后在纯蛋清里面再放入180克糖。把倒完糖的蛋清。用打蛋机给从慢到快给打发。打发之后到入之前的面糊盆搅拌均匀。搅拌均匀之后倒入一个盘里面（最好是盘）。然后摊开均匀。[attach]4388681[/attach]放入烤箱开烤，我用的烤箱是定时10分钟，面火210底火200。10分钟响了之后调头再烤4分钟。烤好就是这样[attach]4388679[/attach]
剩下的就可以自由发挥了用奶油.红豆什么的都可以。也可以用水果。然后卷起来，切开就OK了哦[attach]4388678[/attach][attach]4385714[/attach]

[ 本帖最后由旧墨写梦于 2025-1-1 00:21(GMT0) 编辑 ]

作者: 旧墨写梦 时间: 2024-12-28 20:05

为啥我发不了图片

作者: 旧墨写梦 时间: 2024-12-28 20:06

说帖子大小超过限制

作者: 旧墨写梦 时间: 2025-1-6 06:28 标题: 回复 1楼的帖子

改好了

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